El pasado 31 de enero, la Cámara Oficial de Comercio de España en Bélgica y Luxemburgo, en colaboración con The Cortador Academy – la primera escuela en Benelux para aprender de manera profesional a cortar jamón –, organizó la segunda formación de cortador profesional de jamón. El taller se llevó a cabo bajo la dirección del Maestro Cortador José Cristóbal Álvarez García, quien obtuvo su reputado diploma en la escuela española “Escuela Internacional de Cortadores de Jamón”.

La formación estaba dirigida a profesionales del sector horeca y a apasionados del jamón que deseaban profundizar su interés en el arte de cortar y emplatar este producto.

Durante la jornada, los asistentes pudieron estudiar, de manera teórica, los diferentes tipos de jamón existentes, sus características, los cuchillos y las regulaciones que atañen al sector. También aprendieron de manera prácticas las principales técnicas para cortar profesionalmente del jamón al hueso y cómo emplatar en bandeja cuadrada y redonda.

 

Aprender a cortar jamón ibérico, un “arte” que se abre paso en Bélgica – Agencia EFE | Accede al video completo aquí

 

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Los días 24 y 25 de marzo de 2022, de 9:00 a 11:30, la Cámara Oficial de Comercio de España en Bélgica y Luxemburgo organizará una formación online sobre “Gestión de Redes Sociales para Empresas”, diseñado para perfiles que buscan mejorar su dominio de las redes sociales, independientemente del sector o tamaño de la empresa.

Para garantizar la viabilidad y la vida útil de su proyecto de redes sociales, es vital comprender la importancia de una auditoría de redes sociales, los elementos de una estrategia en redes, cómo relacionarse con los clientes, comprender la GDPR, colaborar con las partes interesadas y las personas influyentes, gestionar eficazmente los eventos y la reputación en línea, aprender a trabajar con un calendario y enfrentarse una crisis en redes sociales.

Se cubrirán estos y otros temas, y se proporcionarán diferentes herramientas que ayudarán a los participantes a mejorar su  nivel y  presencia en las redes sociales en esta formación web de 5 horas.

Esta formación online sobre “Gestión de redes sociales para empresas” se dividirá en dos días, con una duración de 2 horas y media cada uno.

Puede consultar el programa completo del curso aquí.

Para inscribirse en este taller, rellene, por favor, el siguiente formulario.

Entre los días 15 y 19 de noviembre, la Cámara Oficial de Comercio de España en Bélgica y Luxemburgo organizó de manera virtual la tercera edición de la formación “Estrategias de asuntos públicos e interlocución con las instituciones europeas”, dirigida principalmente a empresas y asociaciones españolas.

En la formación participaron una veintena de representantes de empresas y asociaciones sectoriales españolas, interesadas en conocer de primera mano las herramientas que les permitan establecer una interlocución eficaz con las distintas instituciones de la Unión Europea, anticiparse a los riesgos y oportunidades regulatorias e influir de manera efectiva en los distintos estadios del proceso legislativo.

La formación fue impartida por profesionales de reconocido prestigio de multinacionales, organizaciones empresariales, organismos españoles de referencia, así como miembros de las distintas instituciones europeas. La primera jornada del curso comenzó con una introducción de Pablo López Álvarez, Presidente de la Cámara y Senior Managing Director de FTI Consulting, en la que se presentó el programa y se hizo un seguimiento de la acción europea.

A continuación, el consultor de asuntos europeos y antiguo eurodiputado, Ignasi Guardans, habló de la estructura institucional de la UE y de su ecosistema adyacente. Posteriormente intervino la jefa de asuntos europeos y delegada permanente en la Delegación de la CEOE en Bruselas, Patricia Cirez, que compartió sus conocimientos sobre las herramientas básicas para hacer un seguimiento y, en su caso, contribuir al proceso legislativo europeo.

El segundo día de formación comenzó con la intervención de Carlos Rodríguez Cocina, director de Asuntos Europeos de Telefónica y responsable de la oficina en Bruselas, que habló sobre la importancia de estar presente en la capital europea y de la democracia participativa que existe contribuyendo al debate y nutriendo el proceso de decisión con las instituciones. A continuación, se dio paso a Diego Canga, consejero principal de la Comisión Europea, que compartió con los asistentes sus recomendaciones sobre cómo y cuándo es más efectivo interactuar con las instituciones, desde la perspectiva de la Comisión Europea.

Durante la tercera jornada, intervino en primer lugar Montserrat Barriga, Directora General en la European Regions Airlines Association, quien comentó cuál es el papel de las asociaciones y patronales sectoriales y su función en el proceso legislativo europeo.

Le siguieron Elena Ortíz, Head of EU Affairs en Vinces Consulting, María Rosa Rotondo, presidenta de PACE y APRI, y Juan Alfonso Herrero, director de Asuntos Europeos de Mercadona, que hablaron conjuntamente del registro de transparencia y la regulación y profesionalización del sector de los asuntos públicos.

Posteriormente, Sonia Vila, antiguo miembro del gabinete de la Presidenta Von der Leyen y jefa de unidad de Management y Recursos del servicio presidencial de I.D.E.A. habló sobre las competencias exclusivas de las Instituciones Europeas y las compartidas con los Estados miembros, así como del futuro de la UE, las prioridades y los principales desafíos.

 

Se finalizó la jornada con Irene Martínez, coordinadora ejecutiva y Luis Simón, director, ambos del Real Instituto Elcano en Bruselas, y con Ángel Rebollo, fundador de ARPA Consulting y Senior Partner en Must & Partners, quienes explicaron el papel de los Think Tanks, las ONGs y las asociaciones de consumidores en el ámbito europeo y dialogaron sobre por qué es necesario integrar a los eurodiputados españoles en la política de Bruselas.

El cuarto día de formación se desarrolló en torno al papel del Consejo y de la Representación Permanente de España ante la UE gracias a Raúl Fuentes, Embajador Representante Adjunto de España. Fuentes dio recomendaciones a los asistentes sobre cómo informarse de quiénes son las personas responsables de cada regulación. La segunda ponencia fue llevada a cabo por Ruth Estrada, socia en Schuman Associates, y por Susana Garayoa, Senior Consultant en Zabala Innovation Consulting, que compartieron información sobre los fondos de recuperación y otras oportunidades de financiación de la Unión Europea disponibles para las empresas.

Terminó la jornada Susana Solís Pérez, eurodiputada en el Parlamento Europeo, con una charla en la que dio a conocer cómo es el Parlamento desde dentro, cuáles son las prioridades actuales de la institución y cómo se desarrolla en la actualidad el acercamiento de los ciudadanos a Europa y al Parlamento Europeo.

El quinto y último día de la formación comenzó con la intervención de Bert Dehandschutter, abogado en Racine Advocaten, que mostró a los participantes cómo es el proceso de apertura de una oficina de representación en Bruselas. Posteriormente, Xavier Quer Pietx, Manager en International Organisations, NTT Data compartió claves para el acceso a los contrato públicos europeos.

Finalmente, fue el turno de Manuel Mostaza, director de Atrevia Bruselas, y Carolina Serrano, consultora en la misma empresa, quienes se encargaron de hablar de la organización de eventos, los medios de comunicación más populares en el ecosistema de la Unión Europea y el cómo desarrollar una campaña de comunicación y asuntos públicos europeos.

La formación fue clausurada por Marta González Benguria, Secretaria General de la Cámara, que agradeció a todos los ponentes y asistentes su participación en esta tercera edición del curso y puso de manifiesto el papel que juega la Cámara Oficial de Comercio de España en Bélgica y Luxemburgo como entidad de apoyo a las empresas españolas interesadas en defender sus intereses en Europa.

 

 

Los pasados 27 de mayo y 1 y 3 de junio, la Cámara Oficial de Comercio de España en Bélgica y Luxemburgo organizó la formación sobre “Financiación Europea para organizaciones sin ánimo de lucro – Gestión de Proyectos” en colaboración con FondosEuropeos.eu y LocalEurope.

Durante estos tres días de jornadas virtuales, se presentaron con detalle a los participantes las mejores herramientas y métodos para acceder y gestionar fondos europeos en el marco financiero plurianual 2021-2027.

Durante estas tres sesiones se trataron diferentes temas, entre los cuales cabe destacar la financiación europea, la búsqueda de socios y proyectos además de la gestión administrativa, financiera y comunicativa.

Desde la Cámara Oficial de Comercio de España en Bélgica y Luxemburgo queremos agradecer a FondosEuropeos.eu por su colaboración y dedicación y a los participantes por su presencia.