Primera formación de cortador profesional de jamón
El pasado 02 de diciembre, la Cámara Oficial de Comercio de España en Bélgica y Luxemburgo, en colaboración con The Cortador Academy – la primera escuela en Benelux para aprender de manera profesional a cortar jamón-, organizó la primera formación de cortador profesional de jamón. El taller se llevó a cabo bajo la dirección del Maestro Cortador José Cristóbal Álvarez García, […]